松ぼっくりが
ヨーグルトを作ったわけ

ジェラートを作り始めてから、いつかはヨーグルトを作ってみたいと思っていました。
味はもちろんですが、皆さまが毎日食べるものとして体に良い影響があるものがいい。なかなか良い菌と巡り合えず、長年探し回っていた結果出会ったのがアンチエイジング効果のあるＨ６１菌株でした。
ミルクの風味を消すことなく、そしてこのヨーグルトならではのチーズのようなコクを感じでもらえるよう試行錯誤し、やっと形にすることができました。
ジェラートのように、皆さまに愛されるヨーグルトになることを願っています。